Home

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten met vis

Hoofdgerechten met vis

 (Feestfolder *)

  • Zalmfilet gevuld met verse tuinkruiden in garnaalsaus €11,75/p*
  • Kabeljauwfilet op vel gebakken met witte wijnsaus €12,70/p*
  • Vispannetje €12,75/p*

 

Hoofdgerechten met vlees

Hoofdgerechten met vlees

 (Feestfolder *)

  • Kipfilet in honingmosterdsaus €6,75/p *
  • Kalkoenfilet in archiduc €7,25/p *
  • Feestelijk gevulde kalkoenfilet in boschampignonsaus €8,75/p *
  • Varkenshaasje in pepersaus, archiducsaus of sausje van bonten-osbier €9,30/p *
  • Parelhoenfilet in jagersaus of vruchtensaus €13,70/p *
  • Kalkoenorloff op italiaanse wijze €10,25/p *
  • Ardeens gebraad duroc d'Olives in jagersaus €8,50/pers*


  • Op lage temperatuur gebakken 'Duroc d'Olives' varkensgebraad €7,20/p
  • Duroc d'olives beenham met rozemarijn €7,20/p
  • Kalkoenorloff in kruidenkaas €9,75/p
  • Rundstong in madeirasaus €9,55/p
  • Kalkoenfilet in archiduc, portosaus, sinaasappelsaus of jagersaus €7,25/p
  • Konijnebillen in ajuin-biersaus €8,75/p
  • Eendebil in portosaus €8,75/p
  • Kippenoesters in zachte pepersaus €9,00/p
  • Ardeens gebraad in jagersaus €7,70/p

Aardappelgarnituur

 

Aardappelgarnituur
 
  • Aardappelkroketten (6à7/pers) €0,27/st
  • Gegratineerde patatjes €1,90/pers
  • Krieltjes in de schil met rozemarijn €1,90/pers
  • Pureepatatjes €1,60/pers
  • Bakpatatjes €1,90/pers
  • Aardappelsalade (koud) €1,75/pers

 

Groentenassortiment

 

Koud groentenassortiment

>Classic style:

Boontjessalade, bloemkool en broccoli, wortel-koolsalade, slamix, tomaat.

Of                                                                                       €5,20/pers    

>New style:

Slaatje van gemengde rauwe groenten, Griekse pasta, waldorfsalade, trio van kool, quinoa-salade.


Warm groentenassortiment

>Classic style:

Wortel en erwten, boontjes met spek, gebakken witloof, bloemkool en broccoli.

Of                                                                                       €5,20/pers    

>New style:

Gegrilde groentenmix met courgette, paprika's, maïs, broccoli, bloemkool, kerstomaatjes, wortels en peultjes.


Appel met veenbessen                                            €2,00/stuk