Beeftasting

Nieuw! Sinds kort rijpen we onze côte à l'ossen in onze eigen rijpingsfrigo.

Afhankelijk van welke stukken rijp genoeg zijn, krijgt u een mooie selectie van 4 verschillende rassen. (We hebben steeds tussen de 6 à 8 soorten ter beschikking. Let op! Geen garantie tijdens drukke BBQ-weken!)

Op deze manier maken uw gasten kennis met 4 verschillende rassen, dit steeds opbouwend in smaak met aangepaste zouten die uw vlees net dat tikkeltje meer geven. (We geven aan welke volgorde u dient te volgen)

Inhoud:

Inclusief

• Koud groentenbuffet

Keuze uit:

-Classic style:

Boontjessalade, bloemkool en broccoli, wortel-koolsalade, slamix, tomaat.

of

-New style:

Slaatje van gemengde rauwe groenten, griekse pasta, waldorfsalade, trio van kool, quinoa-salade.

Patatjes met rozemarijn, aardappelsalade of lentepasta